＜基礎課程の主旨＞
- ブレインフードの基礎的な知識の習得
- ブレインフードの日常生活への活かし方
＜基礎課程のゴール＞
- ブレインフードの知識を得て、「日常生活や仕事や勉学に活かせるようになる」ことを目指します。
＜時間数＞
- 約3時間
科目概要
科目：ブレインフードのセオリー
食事の内容や食べかたによって、
- 脳のはたらき
- 心・感情
- 仕事などのパフォーマンス
がどのような影響を受けるのかを解説。
（テキスト目次 抜粋）
- 脳の活動を左右する4つのポイント
- ブレインフードの基礎知識
- 食事と脳の関係のエビデンス
科目：ブレインフードの選びかた
主なブレインフード食材と、その適切な選びかたを解説。
（テキスト目次 抜粋）
- ブレインフード食材とは
- 17のブレインフードとその選び方
- ブレインフード・サラダ
- 加工食品とブレインフード
- 機能性食品とブレインフード
科目：ブレインフード・ダイエット
ブレインフードを取り入れた料理の作り方や、食事計画の立てかたを解説。
（テキスト目次 抜粋）
- ブレインフード・ダイエット
- 食べる量とブレインフード
- ブレインフード・ジュース
- ブレインフード・味噌スープ
- ブレインフードのレシピ
- 食事と脳の関係の研究データ紹介
講師
研修会場
★飯田橋会場（東京都千代田区）
- JR飯田橋駅 徒歩5分
- 東西線／飯田橋駅 徒歩5分
- 東西線／九段下駅 徒歩5分
（申込受付後、正確な住所と地図をお送りします）
上記以外の場所での研修を希望の場合は、相談に応じます。
研修日程
研修日程は相談により決めます。
＜研修に要する時間＞
- 約3時間
研修費用
＜1人あたり研修費＞
- 29,800円（教材費、消費税込み）
＜支払方法＞
- 銀行振込
- カード払い（※）
（※）PEATIX経由となります。
申込フォーム
申込みは以下のフォームからお願いします。
折り返し、日程の打合せをさせていただきます。